Neapolská gastronómia je plná kalórií, chutných aj nechutných. Spektrum ponuky jedál a koláčikov, ktoré sa dá ochutnať v Neapole je obrovské. Jeden týždeň nepostačuje na ochutnanie všetkého čo neapolské kaviarne, pekárne a reštaurácie ponúkajú.

Prečo sa v Taliansku pije káva na bare?

V Taliansku sa pije káva na bare z toho dôvodu, že za sadnutie k stolu alebo na terase sa platí poplatok. V Neapole sú to 3€. Takže kávu si vypijú ešte na bare a nemusia platiť nič naviac. Sú schopní si dať takto aj koláč na bare a akceptovať to, že okolo nich neustále pendlujú ľudia a personál, len aby nemuseli platiť za stôl.

My sme si dávali kávu na bare lebo bola často lacnejšia akoby sme mali zaplatiť len za WC a najlepšie na tom je, že všade majú k dispozícii aj bezkofeínovú kávu, takže k večeru nebudeš úplne zdrogovaný

Len dodatočná info. To, že sa v Taliansku platí za stôl je síce divné, ale za rovnako divné sa považuje keď dáš čašníkovi tringelt

Úžasné koláčiky z neapolských pekárni

Na úvod hneď smutná správa. Za týždeň sa nedá ochutnať všetko čo neapolské kaviarne a pekárne ponúkajú V Neapole na nás kričali koláčiky spoza skla a mohli sme si ich dopriať doslova na každom rohu.

Sfogliatelle

V neapolských výkladoch pekárni ťa určite zaujme koláčik v tvare mušle. Je to dezert Sfogliatelle, sladké pečivo pozostávajúce z vrstveného lístkového cesta plneného sladkou zmesou syru ricotta, dochuteného pomarančovou kôrou. Najchutnejšia je ráno, keď je ešte teplá a úžasne chrumkavá Bol to ten najchutnejší koláčik aký sme v Neapole ochutnali

Sfogliatelle sa v Kampánií objavil už v 17. storočí a ten, čo sa podvolil tomu aby toto vytvoril je fakt pán! Dosiahnuť dokonalý tvar a lístkovanie cesta je aj na dnešnú “strojovú dobu” veľmi náročné. Našťastie si ich dnes môžeš kúpiť aj ako mrazený polotovar v supermarkete. Takže si ich prípadne vieš pribaliť do príručnej batožiny a doniesť priateľom ako suvenír (ak prežijú cestu)

Cena: 1,50€

Taralli

Taralli si takmer určite všimneš. Má veľmi špecifický vzhľad, venčekový tvar s bohatou mandľovou posýpkou. Pozostáva z veľmi jednoduchých ingrediencií, vody, múky, kvásku, soli a mandlí. Takže nemá príliš výrazne chute. Je dosť suchý a drolí sa. Jeho chuť hodnotím tak, že raz stačilo.

Cena: 1€

Bissotto

Bissotto je azda jediný koláčik, ktorý v Neapole netreba nutne ochutnávať. Už jeho pomer ceny a veľkosti hovorí za všetko. Je v ňom zmes orieškov, čokolády a pravdepodobne niečoho na nadrobenie objemu. Na pohľad pôsobí sucho a nevýrazné, a presne tak aj chutí. Jesť ho samostatne bez kávičky je trochu obťažujúce pre ústnu dutinu. Je ideálny akurát v prípade keď sa potrebujete niečím dotlačiť.

Cena: 0,5€ (nie, nie je to preklep)

Croassant

Croassant pozná každý, ale taký chutný ako robia v Taliansku asi ťažko niekde zoženieš. Takže nedať si ho tu, len preto, že ho poznám, je hriechom!

My sme ho mali každé ráno. Dokonalá chuť od prvého sústa. Je to ako raj v papuľke. A presne to bol ten moment, keď sme sa do Neapolu zamilovali a povedali si, že sa sem ešte musíme vrátiť! Na raňajky jeden croassant úplne stačí, pretože je fáákt obrovský

Cena: 1€

Rum Babà

Tento dezert spoznáš veľmi ľahko lebo má tvar hríbiku. Na prvý pohľad vyzerá nudne ale opak je pravdou. Rum Babà je kompletne napustená rumom a koláčik je priam mokrý, takže sa môžeš dobre zababrať. Nájdeš ho takmer v každej neapolskej pekárni, v rôznych veľkostiach a s rôznymi plnkami od čoho sa odvíja aj jeho cena.

Cena: 1,20 – 2€

Cannoli

Cannoli je typickým dezertom Sicílie, ale nájdeš ju takmer v každej neapolskej pekárni. Cannolo znamená trubička, a tento dezert bol považovaný za symbol plodnosti. Musím sa priznať, že pri akejkoľvek úrovni perverznosti, v triezvom aj netriezvom stave… Toto som tam nevidela

Samotná trubička nám až tak nechutila, bola tvrdá ale možno sme vychytali len nečerstvý kúsok. Je plnená úžasným krémom zo syru ricotta a na obidvoch stranách dozdobená ovocím alebo želé.

Cena: 2€

Streetfood a nie práve najzdravšie neapolské jedlá

V Neapole sme si obľúbili večerné prechádzky po Via dei Tribunali, kde sme vždy hľadali niečo na zjedenie. Okrem koláčikov a dezertov sme v Neapole ochutnali aj nasledujúce jedlá a musíme sa priznať, že viac nechutilo ako chutilo

Alici fritte (alici fresche)

Vyprážané ančovičky v cestíčku, alebo iné morské potvory, padnú po tom množstve sladkého vhod Inak sa pripravujú na štýl mrazených polotovarov, ktoré sa hodia do oleja a za chvíľu je zázrak na svete

Cena: 4-6€

O’ Cuzzetiello napoletano

O’ Cuzzetiello napoletano sú mäsové guličky zapečené v hustej paradajkovej omáčke, podávané v ohriatej žemly. Dá sa jesť formou streetfoodu, ale dostali sme k nej vidličky a kopec servítok. Tie nám padli veľmi vhod, ale aj tak sme sa od toho poriadne zašpinili.

Cena: 5€

Pizza Margherita

Najjednoduchšie pizza akú talianska kuchyňa pozná pochádza práve z Neapolu. Priznám sa, v živote predtým som ju nejedla. V Neapole sa s ňou stretneš dosť často a to si ani netreba sadať do reštaurácie.

Na veľa miestach majú kúsky Margherity vystavené vo vitríne s ostatnými koláčikmi a dezertami. Vtedy je veľká pravdepodobnosť, že pizza bude studená. Klasická neapolská Margherita, s akou sa stretneš na ulici má hrubé cesto, veľa rajčinového pretlaku, minimum mozarelly a bazalka býva naozaj výnimočnosťou.

Lepšie je ísť si sadnúť do reštaurácie a nechať si ju pripraviť. Ceny pizze v Neapole, a všeobecne v Taliansku, nie sú vôbec vysoké, len treba počítať aj poplatok za stôl.

Cena: 9€ (+ 3€/osoba za sedenie pri stole)

Pizza fritta

Pizza fritta je ďalšou špecialitou neapolskej kuchyne. Ide o akési plnené pizzové cesto osmažené v oleji. Nazvime to plnený langoš

Na niektorých miestach ho majú vo vitrínach s ostatnými koláčmi a dezertami už ufritovaný. Čo znamená, že opäť bude studený, rovnako ako Margherita. Čerstvý na počkanie robia na dvoch miestach, v prevádzkach Sorbillo, na Via dei Tribunali.

Nebol to zrovna náš typ jedla a po ťažkom večeri so žlčníkovým záchvatom sme zrovna nebažili. Takže toto jedlo sme si dovolili neochutnať.

Cena: 4€

Špagetová pizza

Špagetová pizza alebo skôr špagetový koláč bolo niečo ako pokus o španielsku tortillu, ale autor asi nemal doma zemiaky, tak použil špagety. Uvarené špagety sa zmiešajú s čerstvými vajičami, strúhaným syrom, šunkou, korením a soľou, a pečie sa na hlbokej panvici z obidvoch strán, rovnako ako španielská tortila. Chutilo to presne tak ako sme očakávali, teda hnusne.

Cena: 3€

Arancini di Riso

Aj toto streetfoodové jedlo pochádza zo Sicílie. Tiež to nie je žiaden extra šmakot, ale oproti iným jedlám, ktoré sme ochutnali v Neapole sa to aspoň dá zjesť. Ide v podstate o akési lepkavé rizoto vyformované do tvaru pyramídy alebo guličky, ktorá sa nasledovne obalí v tenkej vrstve strúhanky a osmaží vo fritéze. Arancini di riso má vegetariánske aj mäsité verzie.

Cena: 3€

The post Úžasné koláčiky a nezdravé jedlá! Tak chutí Neapol appeared first on TripLovers.

Neapol je jedno z tých hnusnejších miest v Taliansku. Úzke uličky, hluk, smrad a špina sú jeho neodmysliteľnou súčasťou a človek by si mohol pomyslieť, že to nemusí byť pre neho to pravé. Ale historické centrum a pamiatky v Neapole ťa môžu presvedčiť o opaku. Čo vidieť v Neapole a ako tu stráviť 2 dni?

Obsah:

• Ako sa dostať z letiska do centra Neapolu
• Kde v Neapole sa ubytovať?
• Prvý dojem z Neapolu
• TOP miesta a pamiatky Neapolu

Ako sa dostať z letiska do centra Neapolu

Medzinárodné letisko v Neapole (NAP) sa nachádza len 4 m od hlavnej vlakovej stanice v Neapole (Napoli Centrale). Je to vzdialenosť, ktorá by sa teoreticky dala zvládnuť aj pešo, ale nie je to veľmi pekná cesta

Letisko spája s centrom kyvadlový autobus s názvom Alibus, ktorým stojí 5€ na osobu. Najviac ľudí nastupuje vždy pred vlakovou stanicou (Napoli Centrale) na námestí Garibaldi. Autobus odchádza každých 15 -30 minút, (v závislosti od časti dňa) a cesta na letisko trvá len 15 minút.

Taxikári ponúkajú, odvoz rovnako za 5€, ale snažia sa naplniť auto, čo zbytočne zaberá čas. A medzi tým ti môže ujsť autobus

Kde v Neapole sa ubytovať?

To záleží od toho, na ako dlho do Neapolu prídeš. Ak si si naozaj prišiel pozrieť iba Neapol a nechystáš sa na žiadne výlety do jeho okolia, tak je najrozumnejšie ubytovať sa v centre. Najlepšie niekde pozdĺž ulice Via dei Tribunali, kde môžeš precítiť neapolskú atmosféru a mať k dispozícií množstvo reštaurácií a podnikov.

Ak si však prišiel na dlhšie a chceš navštíviť aj archeologické lokality ako Pompeje či Herculaneum, sopku Vezuv či pobrežie Amalfi, tak sa ti oplatí ubytovať sa niekde v blízkosti vlakovej stanice Napoli Centrale alebo skôr predstaničného námestia Garibaldi. Popravde, je to tu hnusné, plné bezdomovcov a fekálií ale je to veľmi dostupné k vlaku aj k metru.

Prvý dojem z Neapolu

Neapol je v skutočnosti odporne špinavé mesto, plné odpadkov, fekálií, závanov smradu a bezdomovcov. Človek sa vždy musí zastaviť aby si mohol užívať to pekné z atmosféry ulíc, inak by rovno stúpil do nejakého hovna. Práve kvôli fekáliám v uliciach, Neapol v negatívnom bezkonkurenčne poráža aj metropoly juhovýchodnej Ázie. Je to zvláštne lebo okolité mestá a mestečká v Kampánii, ktoré sme navštívili boli čisté.

Naopak, čím nás Neapol potešil, bola živá doprava plná skútrov a trúbenia. Pripomenulo nám to časy vo Vietname, kedy sme museli prechádzať cez cestu pomaly a predvídateľne a dávať pozor aj na chodníkoch, lebo nikdy nevieš z akej uličky na teba vyštartuje skúter

No a v neposlednom rade nás Neapol oslovil svojimi sladkými vôňami raňajkových croissantov a nekončiacim výberom sladkého pečiva, koláčikov a dobrej kávy, ktoré sú dostupné na každom rohu

TOP miesta a pamiatky Neapolu

Centrum hlavného mesta regiónu Kampánia, bolo v roku 1995 zapísané do zoznamu Svetového dedičstva UNESCO. Vďaka svojim pamiatkam je tu naozaj čo vidieť, preto ti v tomto článku predstavíme TOP miesta v Neapole

Ak sa do Neapolu vyberiete na dlhšie, Neapol môže poslúžiť ako dobrá základňa pre objavovanie celého regiónu Kampánia: 5 tipov na jednodňový výlet z Neapolu

Galleria Umberto I

Nákupná Galleria Umberto I, je vysoká, priestranná konštrukcia v tvare kríža so sklenou kupolou. Bola vybudovaná ešte v rokoch 1887 – 1890 a od začiatku mala slúžiť ako verejný priestor. Pomenovanie dostala po talianskom kráľovi Umbertovi I., ktorý vládol v čase jej výstavby. Použité architektonické prvky pripomínajúce milánsku Galleriu Vittorio Emanuele II. Táto neapolská je súčasťou zoznamu UNESCO historického centra Neapolu.

Castel Sant’Elmo a najkrajší výhľad na Neapol

Najlepší výhľad na celé mesto Neapol a aj sopku Vezuv budeš mať zo stredovekej pevnosti Castel Sant’Elmo. Samotná pevnosť nie je nejako ohurujúca, jediné čo ťa tu môže ohúri je tak silný vietor. Výhľad však rozhodne stojí za to vyšliapať si všetky tie schody! Vstupné na pevnosť je 2,50€.

Vedľa pevnosti Sant’Elmo sa nachádza kláštorný komplex Chiostri di San Martino. Vstupné sem je 6 €.

Duomo di Napoli

Katedrálu Duomo di Napoli treba v spleti blokov a neapolských uličiek pohľadať. Je to jeden z najvýznamnejších a najväčších kostolov v Neapole, a to z umeleckého aj architektonického hľadiska. Nachádza sa tu spojenie niekoľkých štýlov od gotiky zo 14. storočia po neogotiku 19. storočia.

Piazza San Domenico Maggiore

Piazza San Domenico je jedným z najvýznamnejších námestí v Neapole, pretože historicky predstavuje východnú hranicu gréckych hradieb Neapolisu. Námestie dal postaviť Alfonso I. Neapolský a v jeho strede dominuje obelisk San Domenico, ktorý dal postaviť ako vďaku za to, že Neapol unikol morovej epidémii.

Via dei Tribunali

Táto ulica predstavuje hlavné centrum pre turistov, pozdĺž ktorej nájdeš množstvo reštaurácií, barov, kaviarní, streetfoodu, agentúr a obchodíkov. Na dĺžku má asi 2 km a smeruje od Castel Sant’Elmo k vlakovej stanici a Garibaldi. Ide výslovne o starobylú taliansku ulicu, kde medzi pešími jazdia skútre, vanú vlajočky, suší sa prádlo a nad reštauráciami svietia romantické svetielka

Paralelne s ňou sa tiahne ďalšia, rovnako dlhá ulica, ktorá strieda po celej svojej dĺžke niekoľko pomenovaní. Nie je až taká starobilá, ale tiež tu nájdeš všetko čo turista potrebuje

Castel dell’Ovo

Castel dell’ Ovo (“Vaječný hrad”) je najstaršie stojace opevnenie v Neapole a súčasne miesto, kde bolo v 6. storočí založené pôvodné jadro mesta. Pomenovanie Vaječný hrad pochádza z legendy o rímskom básnikovi Virgilovi, ktorý dal do základov hradu magické vajce. Legenda hovorí, že ak by bolo toto vajce rozbité, hrad a mesto Neapol by boli zničené.

Porta Nolana a Fish market

Kúsok od námestia Garibaldi a hlavnej vlakovej stanice sa nachádza stredoveká mestská brána Porta Nolana, z ktorej zostali už len priľahlé bašty. Oproti tejto bráne nájdeš najmä počas víkendov, ale aj v týždni, trhy s oblečením, ovocím a zeleninou.

V priľahlej uličke Via Cesare Carmignano sa môžeš prejsť rybím marketom a zažiť taliansku atmosféra špinavej ulice, rybacieho smradu a trhového života Neapolu.

Španielska štvrť a Via Toledo

Via Toledo je jednou z hlavných tepien centra Neapolu. Okrem toho, že je starobylá, ide o jednu z najdôležitejších nákupných ulíc v Neapole. Je dlhá vyše 1 kilometer a od roku 2012 je pre autá úplne uzavretá. V tom istom roku tu bola otvorená umelecky poňatá stanica metra s názvom Toledo.

Piazza del Plebiscito

Piazza del Plebiscito sa nachádza medzi Galériou Umberta I a Castel dell’ Ovo. Toto verejné námestie bolo pomenované po plebiscite (ľudovom hlasovaní) z 21. októbra 1860, ktorý priviedol Neapol do zjednoteného Talianskeho kráľovstva.

Námestie bolo plánované so stavbou k pocte neapolskému kráľovi Muratovi, Napoleónovmu švagrovi. Ale krátko potom, čo bol Napoleon odoslaný na ostrov Svätej Heleny sa zmenili politické pomery a stavba sa premenila na baziliku.

Castel Nuovo

Castel Nuovo, nazývaný aj Maschio Angioino, je stredoveký hrad, ktorého okolie je tak zle spracované, že vôbec nepôsobí pekne. Stojí sám, osamotený pred prístavom. Vo vnútri hradu sa nachádza etymologická výstava a občianske múzeum za 6€.

Catacombe di San Gennaro

Pod Neapolom sa nachádzajú minimálne 4 turisticky sprístupnené priestory podzemných pohrebísk. My sme sa na základe recenzií rozhodli navštíviť tie najvzdialenejšie od centra Neapolu a to Catacombe di San Gennaro. Nachádzajú sa asi 3 km severne od centra.

Katakomby San Gennaro sú vytesané do vulkanického tufu, teda do rovnakého horninového prostredia do akého sú vytesané aj skalné obydlia v Brhlovciach. Sú najväčším komplexom kresťanských katakomb v južnej časti Talianska a majú dve úrovne. Začiatky pochovávania v týchto katakombách sa datujú do 2 stor. po Kristovi.

Do 11. storočia boli katakomby pohrebiskom aj pre neapolských biskupov. V stredoveku boli vďačným objektom pre zlodejov a počas 2. sv. vojny sa v nich ukrývali ľudia. Pred sprístupnením katakomb boli všetky kostrové pozostatky prevezené na neďaleký cintorín – Cimitero Delle Fontanelle.

Vstupné do katakomb je 9 € ale počet návštevníkov je obmedzený a lístky sa rýchlo vypredávajú. Takže aj keď prídeš akurát na celú hodinu tak sa môže stať, že budeš čakať na ďalší vstup. Lístok je platný jeden rok, takže ak sa s partiou kamošov postupne vyberiete do Neapolu, môžete si lístok pošérovať. Neporušíte tým žiadne pravidlá. V skutočnosti ten lístok aj tak nikto nekontroloval. Prehliadka je možná iba som sprievodcom. Našťastie existujú aj anglické sprievody. Prehliadka trvá len 45 minút, no za nás to bolo TOP miesto z Neapolu

Cimitero Delle Fontanelle

Neďaleko katakomb San Gennaro sa nachádza starobylý cintorín a kostnica Fontanelle v jaskynných priestoroch. V 16. storočí bolo toto miesto doslova smetiskom kostrových pozostatkov. Nachádzalo sa za hradbami mesta ale Neapolčania si žiadali byť pochovávaní v kostoloch vlastnom meste. Preto museli byť hroby v neapolských kostoloch často uvoľňované pre novopochovaných. Staré pozostatky tak putovali do jaskyne Fontanelle.

V roku 1656 sa k týmto pozostatkom pridali telá obetí veľkého moru a v roku 1836 telá obetí cholery. Práve pre tieto anonymné pozostatky vznikol kult oddanosti lebkám. Kult ľudí, ktorí sa s lebkami na tomto mieste spriatelili, čistili ich, nosili im kvety, rozprávali sa s nimi a dokonca im dávali mená. Tento kult pretrval do roku 1969 kedy ho neapolský kardinál Ursi označil za fetiš a rozhodol o zatvorení cintorína.

Na tento cintorín boli prenesené aj pozostatky z Katakomb San Gennaro. Dnes sa dá cintorín Fontanelle navštíviť ale kvôli dlhotrvajúcim pandemickým opatreniam je zatvorený do nedohľadna

Futbalový štadión Diega Armanda Maradonu

Milovníkov futbalu do Neapolu určite priláka aj futbalový štadión, na ktorom dlhé roky hral aj Slovák Marek Hamšík. V skutočnosti ide o viacúčelové športovisko s kapacitou 85-tisíc divákov. Nachádza sa na západnom okraji Neapolu, takže z centra mesta to je trochu väčší výlet. Ale v prípade záujmu existuje aj možnosť prehliadky štadióna

The post Čo vidieť v Neapole za dva dni? appeared first on TripLovers.