Od jedla, s ktorým ťa nevpustia do hotela, cez potraviny, reštaurácie, trhy až po Mekku street foodu. Malajzia ponúka neobyčajný gastronomický zážitok, ktorý ťa donúti kúpiť si letenku

Obsah:

• Čo ochutnať v Malajzii?
• Ako chutí malajský street food?
• Aj dezerty sa nájdu
• Zážitok ochutnať malajské ovocie
• Penang – posvätné miesto všetkých žrútov

V predchádzajúcom článku o Malajzii som sa venovala zaujímavostiam z malajských potravín a paradoxmi, s ktorými sa tu môžeš stretnúť. Rovnako aj téme malajských reštaurácií, kde človek nie vždy dostane to čo si pýta

Čo ochutnať v Malajzii?

Nasi Lemak

Národným jedlom v Malajzii je Nasi Lemak, ktoré Malajzijčania jedávajú hocikedy v priebehu dňa. Áno, dajú si ho aj na raňajky Kvôli jeho obľube ho nájdeš takmer všade. Je zložené zo šiestich základných ingrediencií, ktoré sa v závislosti od kuchára líšia.

Základom je ryža, uvarená v kokosovom mlieku (častejšie je dostať suchú ryžu), kuracie mäso (niekedy aj s kosťami), sušené rybičky, zelenina, vajíčko, fazuľka alebo sója.

Kuey Toew

Kuey Toew bolo našim najobľúbenejším jedlom v Malajzii, až pokiaľ nám doň nenahádzali nasekané kuracie s kosťami. Je to veľmi jednoduché jedlo pozostávajúce zo širokých ryžových rezancov osmažených na panvici so sójovou omáčkou. Do toho je zamiešané kuracie mäso, vajíčko a čerstvé bambusové výhonky. Kuracie kúsky môžu vystriedať morské plody, to už je na tebe

Mee Goreng

Mee Goreng je veľmi dostupné jedlo a my sme ho jedávali naozaj často. Toto jedlo je v podstate podobné ako kuey toew. Rozdiel je len v tom, že pozostáva z vaječných “cestovín” špagetového tvaru a bambusové výhonky strieda cibuľka a rôzne iné bylinky. Často sa podáva s limetkou. Existujú rôzne verzie – kuracia, vegetariánska alebo s morskými plodmi.

Murtabak

Hovorila som, že Kuey Toew bolo našim obľúbeným jedlom? Oprava, tým najlepším jedlom bol rozhodne Murtabak! Kvôli nemu by som si aj hneď kúpila do Malajzie letenku (aj keby sa mi mali v nose špárať) a zaletela si do mestečka Tawau, kde sme jedli ten najlepší kúsok.

Pôvod tohto jedla je v Saudskej Arábii a názov murtabak v arabčine znamená “zložený.“ Je to jednoduchá placka, ktorá sa naplní zmesou vajca, zeleniny, cibule, mletého mäsa a vypráža sa na kovovej platni s troškou oleja. Proste nebíčko v papuľke

Roti a jej milión spôsobov

Roti je jedlo, ktorým nič nepokazíš a navyše je veľmi lacné, ľahko dostupné a rýchlo pripravené. Je to niečo podobne ako naša palacinka, ale má inšie cesto a plní sa ešte pri pečení. Môžete si vybrať z množstva sladkých aj slaných plniek. Roti je typickým pouličným jedlom, ktoré nájdeš okrem Malajzie aj v Thajsku, Kambodži, Laose, či na Srí Lanke.

Tu najchutnejšiu ale robia práve Malajzijčania, lebo pri pečení nepoužívajú rastlinný tuk a placka sa pečie “na sucho.” Ak si na roti sadneš do reštaurácie, dostaneš aj oranžovú omáčku. Tej sme sa spočiatku báli, ale neskôr sme si bez nej roti nevedeli ani predstaviť

Dhosa

Placka upečená z ryžovej kaše je veľmi rýchlo pripravená a extrémne lacná. Pečie sa len z jednej strany, preto sa dá dobre tvarovať a kuchári ju často zarotujú do valcového alebo kuželovitého tvaru Jej chuť je však dosť nevýrazná a nezaujímavá. Rovnako ako roti sa podáva s kari, prípadne inou omáčkou.

Rendang

Redang vôbec nevyzerá pôsobivo a keby som to mala opísať vlastnými slovami bola by som vulgárna. Jeho príprava je časovo veľmi náročná, preto sa podáva väčšinou na obed a výhradne v reštauráciách. Patrí k tým klasickým ázijským jedlám s omáčkou, od ktorým nevieš čo čakať.

Tajomstvo podivného vzhľadu rendangu spočíva v jeho pomalej príprave a nadmernej starostlivosti o mäso počas pečenia a následného varenia. Rendang sa pripravuje z hovädzieho mäsa, ktoré sa poriadne nakorení a napácuje sa v omáčke, ktorou sa následne počas pečenia potiera. Táto omáčka obsahuje ingrediencie ako kari, palmový cukor a kokosové mlieko (preto tá farba). Je to veľmi zaujímavé jedlo, ktoré stojí za to vyskúšať a netreba sa nechať odradiť výzorom

Kolo Mee

Kolo Mee je typickým jedlom štátu Sarawak (ostrov Borneo). Jeho zvláštnosťou je, že sa vždy podáva v miske. Ide o jednoduchú, chutnú a dobre vyzerajúcu kombináciu rezancov (podobných vifonke), mletého bravčového mäsa, niekoľkých plátkov grilovaného bravčového s typickou červenou farbou a akejsi jarnej cibuľky. Toto jedlo nájdeš už od neuveriteľných 3,5 RM (70 centov)

Fried Rice

Veľmi jednoducho povedané, fried rice je niečo ako naše rizoto osmažené na panvici. Ryža je jedna z najzákladnejších potravín v juhovýchodnej Ázii a kvôli svojej cene výrazne vždy prevažuje ostatné ingrediencie. Rovnako je to v prípade fried rice. Fried rice ponúkajú takmer v každej reštaurácií a mávali sme ho tak často že som ho od nášho návratu z Ázie nemala ešte ani raz

Biryani

Výrazne chutnejším ryžovým jedlom je Biryani. Je to klasické ázijské jedlo, ktoré ale treba spomenúť, lebo každá jeho ingrediencia je plná výrazných chutí Svojim spôsobom je veľmi jednoduché no musí byť správne dochutené. Tajomstvo dokonalosti tohto jedla je najmä v ryži, ktorá je uvarená aj s koreniami ako kardamón, škorica či klinčeky. Práve kardamón dodáva biryani neodolateľnú lákavú arómu.

Biryani sa najčastejšie servíruje ako kuracia verzia. Základom je aby bolo kura dobre namarinované a mäkké. Tanier sa často dozdobuje exotickým ovocím ako ananás, prípadne bylinkami, kešu orieškami alebo papadamom.

Itik Panggang – malajská pečená kačka

Aj v Malajzii sme hľadali chrumkavú kačku, no márne. Pojem chrumkavá v Ázii chápu úplne inak ako my. Pečenú kačku, ktorú sme si objednali sme dostali naservírovanú v hlbokom tanieri s rezancami a šťavou. Mala priam až krémovú štruktúru a bol to naozaj zvláštny a zaujímavý gastronomický zážitok, no nenaplnilo to naše očakávania

Ikan Bakar

Ikan Bakar je grilovaná ryba na drevnom uhlí. Servíruje sa aj s hlavou a toto jedlo je typické najmä pre večerné trhy v meste Kota Kinabalu. Takáto upečená rybka stojí od 20 RM (4 €), no samozrejme záleží od konkrétneho výberu a veľkosti ryby

Ako chutí malajský street food?

Satay – grilované mäso na paličke

Satay je obľúbené streetfoodové jedlo všetkých nevegetariánskych cestovateľov. Je ľahko dostupné najmä v neskorších hodinách na večerných trhoch. Väčšinou býva na výber medzi kuracím, hovädzím, alebo jahňacím mäsom, no táto pochúťka sa dá pripravovať aj z menej tradičných druhov mäsa. Malajský satay sa pred pečením namáča do omáčky, vďaka ktorej aj po upečení na drevnom uhlí zanecháva mäso na jazyku šťavnatú chuť

Satay je známy aj v mnohých ďalších krajinách Ázie, dokonca Ameriky, no tam sa pripravuje na sucho, alebo s bylinkami.

Ikan Asin

Malé sušené a poriadne nasolené rybky si dávajú Malajzijčania ako predjedlo či namiesto čipsov. S ich výraznou arómou sa v uliciach Malajzie budeš stretávať veľmi často

Pisang Goreng

V jednoduchosti povedané vyprážané banány v cestíčku Túto rýchlu jednohubku odporúčam hneď ako ju uvidíš. Často sme sa stretávali s tým, že ich chystali priamo na ulici mladí študenti aby si privyrobili. 8 kúskov stojí 5 RM (1 €).

BBQ grilled chicken wings

Grilované kuracie krídelká s BBQ omáčkou, sú typickým street foodom pre mesto Kota Kinabalu. Nájdeš ich však aj na iných miestach po celej Malajzii, hlavne na večerných trhoch. 1 kus stojí od 1,5 RM (30 centov).

Aj dezerty sa nájdu

Kaya toast

Kaya toast sa obvykle servíruje na raňajky, no je tak extrémne sladký, že by som ho skôr zaradila do kategórie dezerty. Ide o dva kúsky nadýchaného koláčikového cesta medzi ktorým je kokosová nátierka kaya. Táto nátierka sa dá bežne kúpiť v potravinách a môže poslúžiť aj ako vhodný suvenír

Kaya Pau

Kaya Pau sú rôznofarebné “parené buchty.“ Ich cesto je tak trochu bez chuti a kokosová plnka kaya je naopak extrémne sladká.

Cendol

Na prvý pohľad vyzerá divne, no chutí celkom fajn. Cendol pozostáva z rozdrveného ľadu, ktorý je ponorený do ovocného sirupu a kokosového mlieka. V tejto zmeske naviac plávajú kúsky ovocia a zelené želé rezance s príchuťou pandánu.

Zážitok ochutnať malajské ovocie

Ovocie v Malajzii je veľmi zaujímavé a výrazne odlišné od toho aké poznáme zo Slovenska. Jablká a pomaranče tu príliš nepoznajú, a aj banány, ktoré tu pestujú sú od tých našich odlišné. Ovocie ako mango, papája, ananás, či dokonca dragon fruit a liči asi predstavovať nemusím. Za zmienku však stoja nasledovné druhy ovocia, ktoré nás ohúrili rôznymi spôsobmi

Rambutan

Rambutan zaujme už na trhovisku. Jeho šupka je pichľavá a výrazne zväčšuje jeho objem. Plod je však menší a je príjemne sladký. Treba sa však k nemu dostať, najlepšie nožom

Carambola

Aj carambola zaujme už na trhovisku, Dôvodom je jeho tvar, ktorý pripomína hviezdu. Preto sa na trhoviskách stretneš aj s názvom starfruit

Mangosten

Mangosten je takmer dokonalo okrúhla tmavá gulička a fialovou dužinou a bielym 6-cípim plodom vo vnútri. Biela časť plodu púšťala bielu, trochu slizkú dužinu, ktoré sa nápadne podobala na sem… A tak isto ako to vyzeralo to aj chutilo a voňalo

Durian

Ak v Malajzii musíš niečo ochutnať, tak je to práve durian! Je to neobyčajný gastronomický zážitok Ide o silne aromatické ovocie, ktoré je zakázané v lietadlách a aj na hoteloch. V juhovýchodnej Ázii je veľmi populárne a Číňania sa po ňom idú potrhať.

V rámci spoznávania malajskej kuchyne sme ho neodmietli ani my Môžeš si kúpiť celý plod a nechať si ho naporcovať, alebo si môžeš kúpiť už naporcované kúsky. My sme si kúpili malý plod a zaplatili zaň 13 RM (2,60 €). Boli sme prekvapení ako veľa sa v ňom toho nachádza.

Nám durian chutil ako rozmačkaná krémová cibuľa s cesnakom a bola to tak hrozná skúsenosť, že sme takmer celý plod vyhodili. Svoj názor na toto ovocie si však musíš urobiť sám, lebo každému chutí inak. Ako príklad ti odporúčam pozrieť nasledujúce funny video

Penang – posvätné miesto všetkých žrútov

Ostrov Penang je považovaný za kulinársku destináciu a žrúti si tu naozaj prídu na svoje. V gastronómií Penangu je premietnutá multikultúrna spoločnosť tohto ostrova, čo sa premieta aj v chutiach, ktoré tu môžeš zažiť

Väčšinu gastronomických pochúťok a street foodu nájdeš hlavne na uliciach a v stánkoch v centre Georgetownu. Skutočne dobré jedlo sa dá zohnať za bežné ceny v Malajzii, takže sa tu naješ naozaj lacno My sme objavili množstvo výborných jedál v časti Little India. Táto menšina je v Malajzii výrazne zastúpená.

The post Ako chutí Malajzia appeared first on TripLovers.

Malajzia, najbohatšia krajina Juhovýchodnej Ázie nebola v našich plánoch v takom rozsahu ako sme ju nakoniec precestovali. Pôvodne sme mali v pláne navštíviť omnoho turistickejšiu Indonéziu, ale pre aktívnu sopku sme zmenili naše plány za návštevu malajskej časti Bornea, koloniálneho mesta Melaka a ostrova Langkawi.

Z pôvodného plánu stráviť v Malajzii 5 dní zrazu bolo 41! V rámci toho sme navštívili:

• Kuala Lumpur
• Melaka
• ostrov Penang
• ostrov Langkawi
• Kuching
• Kota Kinabalu
• Sandakan (orangutany a proboscis opičky)
• Semporna (šnorchlovanie)
• Tawau (dažďový prales)

Obsah

• Víza do Malajzie
• Kedy navštíviť Malajziu?
• Malajci a angličtina
• Čím nás Malajzia prekvapila?
• Výbery z bankomatov, peniaze, SIM karta
• Ceny v Malajzii
• Doprava v Malajzii
• Čo treba vedieť pred návštevou reštaurácie v Malajzii
• Čo treba vedieť pred návštevou potravín v Malajzii
• Malajské jedlá
• Rozvinutosť, ale veľké nedostatky

Víza do Malajzie

Slovensko má s Malajziou obojstranný bezvízový styk a v krajine môžete ako turista pobudnúť bezplatne až 90 dní. Po prílete do Malajzie sme museli na niektorých letiskách absolvovať kontrolu batožiny a letiskový personál sa náš pýtal či nemáme nejaké “drugs.” Janka sa zasmiala a odpovedala nie, čo na tom, že sme v batožine mali celú igelitku liekov. V Malajzií sa za pašovanie drog trestá obesením, takéto nápisy nás vítali na každom letisku.

Kedy navštíviť Malajziu?

Počasie v Malajzii je vždy dvojaké, v závislosti či sa nachádzate na Borneu alebo v kontinentálnej časti Malajzie. Ak chcete navštíviť Borneo v období sucha, vyberte sa tam v období od marca do októbra. V tom istom čase je v kontinentálnej časti Malajzie obdobie dažďov a hrozí tak, že polovica vášho výletu v tejto krajine bude daždivá. Obdobie tajfúnov na Borneu je najsilnejšie od decembra do februára, naopak v kontinentálnej Malajzii je slnečné a suché počasie.

My sme navštívili Borneo v októbri, kedy sa lámala sezóna. Obrovskou smolou bolo, že nás zasiahol okraj tajfúnu z Filipín a v daždivom počasí sa nedalo robiť naozaj nič a po odlete z Bornea sme mali pozretých všetkých 7 sérii Game of Thrones

Malajci a angličtina

Bohatstvo krajiny závisí najmä od ropy a zemného plynu. Malajzia rozhodne nie je krajinou tretieho sveta, aj keď medzi Borneom a kontinentálnou Malajziou je veľký rozdiel. 80% všetkých daní v krajine sa investuje do kontinentálnej časti, pričom časť Bornea je rozlohou väčšia. Existujú úvahy o rozdelení zeme na 3 samostatne krajiny: Malajziu pozostávajúcu z kontinentálnej časti a dvoch borneánskych štátov Sarawak a Sabah. Aj preto uvidíte po celej krajine vlajočky jednotlivých štátov, ktoré sú vyvešané naozaj všade.

S Malajzíčanmi sme mali vo všeobecnosti dobré skúsenosti. Boli slušnejší a milší ako ľudia v Thajsku, Vietname, Laose či Kambodži. Dokonca nám 3x v priebehu jedného dňa ponúkli, že nás bezplatne odvezú k Fairy a Wind cave autom. Problémom nebola ani komunikácia. Malajzia je jedna z tých krajín, kde angličtina nie je až taký problém

Čím nás Malajzia prekvapila?

• Malajzia je prevažne islamská krajina, čo so sebou prináša aj inú módu. Smerujem iba k tomu, že zohnať podprsenku v týchto zemepisných šírkach je problém
• kdekoľvek sme prišli, všade boli krátke postele
• na väčšine malajských ubytovaní sme mali ako spolubývajúcich mravce
• sprchy sú výhradne na toaletách (lacných ubytovaní), to znamená, že keď sa chcete osprchovať, vyumývate aj záchodovú dosku. A naopak, keď idete na toaletu po tom ako sa niekto sprchoval, všetko je mokré

Výbery z bankomatov, peniaze, SIM karta

Malajzia má zo všetkých nami navštívených krajín najkrajšie bankovky. Sú relatívne nové a jednoducho farebne rozlíšiteľné. Z bankomatu sa dá jednorázovo najčastejšie vybrať 1000 MYR (cca 200 €), ale raz sa nám podarilo aj 1500 MYR (cca 300€), za poplatok 12 MYR (2,40€). Platby kartou sa dajú realizovať iba vo väčších potravinách, ale vyžadujú podpis na účet, aj po zadaní PIN kódu.

SIM kartu HotLink sme si kúpili kvôli dátam ešte na Borneu za 4€ na mesiac. Takú istú kartu sme si chceli kúpiť aj na letisku Langkawi, ale ukázala sa ako práva turistická destinácia a rovnaká karta, ale len na 7 dní, stala 8€.

Ceny v Malajzii

Malajziu považujem za jednu z najdrahších krajín JV Ázie, ktoré sme navštívili. V rámci Malajzie sme absolvovali až 7 vnútroštátnych letov čo výrazne navýšilo náklady na túto krajinu. V porovnaní s ostatnými krajinami bolo v Malajzii drahšie ubytovanie, kde sme vždy doplácali daň nezahrnutú v cene +10 MYR (2€) za noc (mimo hlavnej sezóny). Drahšie sú aj vstupné na atrakcie, kde sa netajili tým, že cudzinciplatia päťnásobne vyššie vstupné ako domáci. Veľmi lacná je lokálna strava.

Doprava v Malajzii

• V rámci Malajzie a hlavne kvôli Borneu sme absolvovali až 7 vnútroštátnych letov, ale dalo by sa to zredukovať na 5.
• Spoločnosť Malindo Air máva nie o moc drahšiu letenku ako AirAsia, ale v cene je aj podpalubná batožina.
• Ak plánujete presun z ostrova Penang na Langkawi alebo naopak, využite trajekt.
  Lístky na autobus sme si vždy kupovali na autobusových staniciach, nie na ubytovaní.
• V Kuala Lumpur môžete využiť 4 autobusové linky nazvané “GoKL” zadarmo. Spájajú centrum mesta a najvýznamnejšie turistické aktrakcie (link na mapu)
• V Malajzii je veľmi populárny Uber a Grab. Dá sa s nimi zviesť veľmi výhodne  najmä v kontinentálnej časti Malajzie. Na Borneu fungujú iba v Kota Kinabalu a v Sandakane.

Čo treba vedieť pred návštevou reštaurácie v Malajzii

• V Malajzii je nedostatok príborových nožíkov
• Malajzijčania jedávajú rukami (aj ryžu s omáčkou).
• Malajské jedlo je veľmi lacné, porcia jedla stojí od 4 do 8 ringitov (0,80 € – 1,60 €).
• Ostrov Penang je Mekka street foodu.
• Nie vždy dostanete to, čo si objednáte, najčastejšie zamieňajú ingrediencie (objednáš si chicken, donesú seafood).
• V reštaurácii sa často hádžu smeti a špaky pod stôl.
• V jedle s kuracinou budú nad mäsom prevažovať kosti a nechrumkavá koža.
• Malajské jedlo je vo všeobecnosti pikantné, ak si vypýtate “no spicy”, dostanete len trochu pikantné
• Soľ je v Malajzii úplne neznámi tovar
• Platba kartou v reštauráciách je možná iba v turistických centrách a väčšinou len v západniarskych podnikoch.
• Priestory a vybavenie reštaurácií je veľmi jednoduché.
• Malajzijčania jedávajú na raňajky zväčša to, čo my jedávame až na obed

Čo treba vedieť pred návštevou potravín v Malajzii

• V Malajzii je všetko balené do dvoch obalov. Dôvodom je aby sa mravce nedostali k jedlu skôr ako nakupujúci.
• V Malajzii sa vyrába rada vlastných sladkosti, ich základnou surovinou je palmový olej.
• Často sme naivne ochutnávali miestne sladkosti a v 100% prípadov nám nechutili, tak sme ich rozdávali miestnym deťom
• V obchodoch väčšinou chýba klimatizácia a čokolády sú roztopené a stuchnuté.
• Oddelenie so zeleninou páchne hnilobou a je tu veľa múch.
• Predávajú sa tu zelené rajčiny, zo zeleniny sa v podstate nedá nič kúpiť.
• V potravinách predávajú aj sušené ryby, ktorých aróma sa šíri po celom obchode.
• Mäso sa predáva v zamrznutých tehlách, ak si chcete nejaké kúpiť, musíte počkať, kým rozmrzne, alebo si ho vysekáte.
• Na rozmrazenom mäse sedia muchy.
• K nákupu vždy dostanete potrebné množstvo igelitiek zadarmo, takže plastami sa tu nešetrí.
• Pri pokladni pracujú dvaja zamestnanci, jeden blokuje a druhý nakladá nákup do igelitiek.
• Kartou sa dá platiť iba vo väčších supermarketoch a vyžadujú podpis na účet, aj po zadaní PIN kódu.

Malajské jedlá

Národným jedlom v Malajzii je Nasi Lemak, ktoré Malajzijčania jedávajú od raňajok do večere. Je zložené zo šiestich základných ingrediencií ktoré sa v závislosti od kuchára líšia. Základom je ryža, uvarená v kokosovom mlieku (také sme nikdy nedostali), kuracie mäso (s kosťou), sušené ančovičky, zelenina, vajíčko, fazuľka alebo sója. Nasi Lemak sme mali niekoľkokrát a vždy bolo iné, preto treba odskúšať viacero reštaurácii.

Kuey toew bolo našim obľúbeným jedlom v Malajzii, až pokiaľ nám doň nenahádzali nasekané kuracie s kosťami. Je to veľmi jednoduché jedlo pozostávajúce zo širších rezancov osmažených na panvici so sójovou omáčkou.

Mee goreng sme tiež jedávali často. Jedlo je v podstate rovnaké ako kuey toew ale rezance sú nahradené “cestovinou” špagetového tvaru.

Murtabak bol našim najobľúbenejším jedlom v Malajzii vôbec. Jeho pôvod je zo Saudskej Arábie a názov murtabak v arabčine znamená zložený. Je to jednoduchá placka, ktorá sa naplní zmesou vajca, zeleniny, cibule, mäsa a vypráža sa ako palacinka.

Roti je jedlo, ktorým nič nepokazíte a navyše je veľmi lacné. Je to niečo podobne ako naša palacinka, ale má inšie cesto a plní sa ešte pri pečení. Môžete si vybrať z množstva sladkých aj slaných plniek. Roti je typickým pouličným jedlom, ktoré nájdete okrem Malajzie aj v Thajsku, Kambodži či Laose.

Tu najchutnejšiu ale robia práve Malajzíčania, lebo pri pečení nepoužívajú rastlinný tuk a placka sa pečie “na sucho.” Ak si na roti sadnete do reštaurácie, dostanete okrem roti aj oranžovú omáčku. Tej sme sa spočiatku báli, ale neskôr sme si bez nej roti nevedeli ani predstaviť

Z pouličných jedál odporúčam vyskúšať grilované krídla, grilované mäso (my sme raz asi raz dostali psie, lebo to nechutilo ako žiadne známe mäso) a vyprážané banány. A pre zábavu skúste aromatické ovocie durian, ktoré Malajzijčania a Číňania milujú. Je to neobyčajný gastronomický zážitok

Rozvinutosť, ale veľké nedostatky

Z krajín, ktoré sme navštívili je Malajzia najviac zanesenou odpadom (s Indonéziou to porovnať nevieme). Malajzia rozhodne nie je krajina tretieho sveta, a preto nás nemilo zaráža, že tu neexistuje ani separovanie odpadu a plastové igelitky tu rozdávajú ku každému nákupu. Pritom nás vysmiali, keď sme si na nákup doniesli vlastnú plátenú tašku, boli sme úplne za divných. Plastových fliaš je tiež požehnane, už len preto, že voda nie je pitná a musí sa kupovať balená.

Práve Borneo nám prišlo byť v tomto ohľade najhoršie. Keď sa to skombinuje aj so sústavným odlesňovaním a vysádzaním palmových plantáží, Borneo bude pre turistov stále menej a menej atraktívne. Už v období, kedy sme Borneo navštívili tu bolo neporovnateľne menej turistov voči ostatným ázijským destináciám.

https://www.flickr.com/photos/cifor/38802487905

Pohľad z lietadla na palmové plantáže vyzerá ako kožná choroba na tvári Zeme. (zdroj)

Popravde sa Malajzia v našom rebríčku veľmi vysoko neumiestnila. Môže za to aj fakt, že táto krajina je viac rozvinutá ako ostatné ázijské krajiny, ktoré sme navštívili. Nečakali nás tu každodenné prekvapenia, ktoré by nám vyrážali dych ako napríklad v Kambodži, Laose či Mjanmarsku.

Dych nám vyrážal iba smrad v potravinách či na trhoch a z krajín juhovýchodnej Ázie bola Malajzia tou najsmradľavejšou. Na druhej strane, sme radi, že sme mali možnosť vidieť naživo tak úžasné stvorenia ako sú orangutany, proboscis opičky a krokodílie farmy

Celá FOTOGALÉRIA

The post Malajzia a čo treba vedieť pred návštevou tejto aromatickej krajiny appeared first on TripLovers.

Keď sme niekomu z Malajzijčanov povedali, že sa chystáme na ostrov Penang, všetci nás utvrdzovali v správnom rozhodnutí. No dôvod prečo je Penang taký úžasný sme sa dozvedeli až na mieste

Obsah:

• Doprava na ostrove Penang
• To najdôležitejšie na ostrove Penang je jedlo!
• Čo robiť na Penangu keď práve neješ?
  1. Kek Lok Si Temple
  2. Street art
  3. Chew Jetty
  4. Pevnosť Cornwallis
  5. Pláže? Nie radšej ďalšie jedlo!

Doprava na ostrove Penang

Z letiska sa dá veľmi lacnou formou autobusu dostať do centra Georgetownu za 2,70 RM (54 centov) na osobu. Letisko a Georgetown spájajú linky číslo 401, 401E a AT. Viac informácií o autobusovej doprave zistíš na stránke rapidpg.com.

Pre osobnú prepravu na ostrove odporúčam skúter. Zaujímavosti sú roztrúsené po celom ostrove a ťažko sa k nim dostať len za pomoci autobusov. Dá sa tiež využiť Uber alebo Grab, ale flexibilitu skútra to stále nenahradí.

To najdôležitejšie na ostrove Penang je jedlo!

Ostrov Penang je považovaný za kulinársku destináciu a žrúti si tu naozaj prídu na svoje. V gastronómií Penangu je premietnutá multikultúrna spoločnosť tohto ostrova, čo sa premieta aj v chutiach, ktoré tu môžeš zažiť

Väčšinu gastronomických pochúťok a street foodu nájdeš hlavne na uliciach a v stánkoch v centre Georgetownu. Skutočne dobré jedlo sa dá zohnať za bežné ceny v Malajzii, takže sa tu naješ naozaj lacno My sme objavili množstvo výborných jedál v časti Little India.

Čo robiť na Penangu keď práve neješ?

Mesto Georgetown je zmesou modernej a historickej architektúry. Tá historická odzrkadľuje vplyvy britskej prítomnosti z minulosti a je zapísaná do zoznamu svetového kultúrneho dedičstva UNESCO.

1) Kek Lok Si Temple 

V rámci návštevy ostrova Penang sme navštívili budhistický chrámový komplex Kek Lok Si Temple. Na to aby sme sa k nemu prepracovali sme museli zdolať nemálo schodov, ktoré viedli okolo mnohých obchodíkov so suvenírmi. Časť chrámového komplexu je pre návštevníkov prístupná bez akýchkoľvek poplatkov, do najvyššej veže sa platia symbolické 2 RM (40 centov) na osobu.

K soche bohyne milosrdenstva, ktorá sa nachádza za komplexom, sa dá dostať dvoma spôsobmi. Výťahom, obojsmerná jazda stojí 6 RM (1,20€), alebo sa dá celý komplex obísť a žiadne extra poplatky tu nie sú. V chrámovom komplexe sme strávili vyše 2 hodiny a z celého ostrovu Penang je Kek Lok Si Temple TOP miesto ktoré odporúčam navštíviť

2) Street art

Mesto Georgetown je známy svojím pouličným umením. Maľby ale ani z ďaleka nie sú také staré ako vyzerajú, vznikli len v roku 2012. Zobrazujú miestnu kultúru, obyvateľov a ich životný štýl. Maľby a rôzne sochy sú roztrúsené po celom Georgetowne. My sme videli iba malú čiastku.

3) Chew Jetty

Asi najpríjemnejším miestom na prechádzku na ostrove Penang bol malý prístav v čínskej štvrti Chew Jetty. Je to zmes malých čínskych obchodíkov a miestnych príbytkov stojacich na vode, ktoré vedú cez drevené mólo ak k moru.

4) Pevnosť Cornwallis

Z historických pamiatok sa oplatí navštíviť pevnosť Cornwallis z 18. storočia. Je to zároveň najväčšia pevnosť v Malajzii ale nikdy nebola použitá v boji. Kúsok od pevnosti sa nachádza Queen Victoria Memorial Clock Tower, ktorá je súčasťou  (ako to už v Ázií býva) kruhového objazdu.

5) Pláže? Nie radšej ďalšie jedlo!

Najprispôsobenejšia pláže pre turizmus na ostrove Penang je Batu Ferringhi beach. Ostatné pláže sú neudržiavané, plné odpadkov a schátraných hotelov na pobreží. Keď sme to videli, rozhodli sme sa pred vyvaľovaním sa na pláži ísť sa opäť najesť

Pred našim príletom na Penang zasiahli ostrov povodne. Z toho dôvodu boli mnohé, pre nás zaujímavé miesta zatvorené. Preto sme sa nedostali na Penang Hill ani do Penang National Park na severozápade ostrova, čo sme zistili až keď sme sa tam dohrkotali autobusom.

Celá FOTOGALÉRIA z Penangu

The post Trip na Penang z Kuala Lumpur je ideálna voľba appeared first on TripLovers.